Я для 7000S поставил 9.1 web edition. 32-е и 64-е точно шьет (беру
на али по рублю за пучок). Да, оно изначально не требует лечения насколько я помню. Драйвер для usb бластера в сети ищется, как и инструкция по прикручиванию. Там как-то не кузяво все, без гайда не уверен что поставил бы.
Зыбыл про хоста :) У меня 9.1 стоит в виртуалке на Win XP. Помню что другое ему не подошло по его внутренним убеждениям :)
https://archive.org/details/91sp-2-quartus-free