Чуть сложнее. Бумажные деньги для замены золотых, это миф, для
торговли их выпускали. Бывало наоборот, золотые монеты выпускали в
поддержку бумажных. Золото - средство накопления и обмена между
государствами. Основное средство торгового обмена - серебро. Золото
в этой ипостаси выступало только когда был дефицит серебра или
избыток золота. Медные и т.п. обмен в быту. Бумажные возникли как
продолжение бумажных расписок торговцев.