Ставь универсальный, ходовой, на 12В. А у нагрузок - синхронные
понижайки, каждая - на свою POL - point of load. Так делают в
современном вычислительном оборудовании. Если мощности большие - то
питание до 48В поднимают. Понижайки с макс. входным 15В (для
стабилизированных 12В - ОК) есть синхронные, и в икающем режиме - с
высоким КПД. БП на 12В, а лучше - на 24 будет иметь КПД выше, чем на 5..6В. Потому в питании плат и узлов изделий, уходят от низких напряжений и ставят локальные импульсники, которые, к тому же, можно включать/выключать по необходимости.