Я кажется уже для себя определился. Прежде всего - никаких
графических рисовалок. Тоже помучился. На всю эту живопись тратится
куча времени, при попытках что-то переместить начинается ад и
содомия. Вывод - только текстовое описание блок-схем. Еще мне
желательно (наглядно) делать блок-схему в файле исходного кода. Все
это есть в PlantUML. Буду брать.