Это узковатое определение. Попробуйте применить такое, например, к
врачу. Но в общем - верно. Мне нравится ход вашей мысли. В том числе и насчёт экономической эффективности.
Вот в этом словосочетании "экономическая эффективность" и содержится смысл "знает как делать не надо"
Встречался с ситуациями, когда компетентный человек говорит: делайте так-то и так-то. Ему возражают: но это же дорого! Но если сделать глубокий анализ, становится понятно, что "дешёвые" решения, "на круг", будут дороже предложенного компетентным специалистом, который уже видел несколько таких предприятий и видел результаты внедрения и "дешёвых" и "дорогих" решений. И вот такая его "практическая эрудиция" и делает специалиста компетентным.