Альтернативой колхозам являются вовсе не семейные фермы, а
вертикально интегрированные агрохолдинги. ЗЫ: Вот данные по самой фермерской стране: Согласно данным 2007 года всего 125 тыс. крупных хозяйств (6 % от общего числа), на которые приходилось 30 % общего количества земель, принадлежащих фермерам, произвели и реализовали более 75 % сельхозпродукции. Заниматься с/х на семейной ферме - это хобби, а не зарабатывание денех и не производство с/х продукции.
ЗЗЫ: большинство фермеров нанимают в посевную и уборочную мексиканцев. Это тоже спцифическая фишка! Т.е. надо иметь под боком нищего соседа, который даст на сезон раб.силу и обеспечит её выживание до следуещего сезона.