1) Лучше всего выходные газы охлаждает второй контур. Тут форме
сопла с ним не ровняться. 2) Бороться за малую заметность на
форсаже - это такое себе... Форсаж в первую очередь включается на
старте - тут не до вражеских ракет. Ещё известен случай в небе над
Израилем, когда наш лётчик, дождавшись приближения еврейской ракеты
к жопе включил форсаж и ту просто сдуло (ракету). Важно ли при
этом, как хорошо была видна та жопа в тепловизор, бог весть. 3) Ну
может и механики где-то допустили проёб и не смогли сделать плоские сопло...