Ну так и тут, открываете Wireshark и смотрите все,только вы туда
еще можете забить учетку (если SNMP v3) и дешифровать, а если вам
TLS нужно расшифрованный посмотреть вы можете выгрузить с сервера
или браузера сеансовые ключи в файл и сказать вайршарку где их
брать и он вам все расшифрует. Вы даже можете захватить трафик на
маршрутизаторе и сохранить в pcap файл и потом его смотреть в
wireshark и если например вы SIP и RTP захватили - вы можете даже
телефонный разговор