Однако, "The stty command sets certain I/O options for the device that is the current standard input." А для прочих последовательных портов в этих ваших линуксах есть
команда setserial. Если она есть. :)) И вызов ioctl() есть должен быть, если авторы драйвера о этом позаботились.
https://www.opennet.ru/man.shtml