Повторяю. Вот я дисплей настроил и начал работать... 
Если модуль сбойнул, то эти настройки идут лесом. То ли ресет попал неудачно, то ли по SPI совпала команда какая-то.. но вывод начинается неправильный.
Линии до дисплея должны быть железобетонные! Просто сбой интерфейса это самая малая проблема.