Таки храни строки ни где попало, а в отдельном .h хэдэре, кой
влючай в свои *.c коды. И этот *.h в ANSI / Win-1251 кодировке. Cтоило бы хранить лишь extern-декларации строк, ибо неумелое включение одних и тех же строк в разные единицы трансляции размножит их.
Гибкость, гибучесть и гибливость!