ВходНаше всё Теги codebook 无线电组件 Поиск Опросы Закон Понедельник
6 апреля
1579886 Топик полностью
LordNфилософ (Сегодня, 12:54, просмотров: 44) ответил Andreas на Судя по тому, что оно не киснет, а гниет, наверно таки антибиотики добавляют. Но это надо отчеты всяких потребнадзоров смотреть именно по химанализу, я таких не видел.
дословно не помню, сама суть - при пастеризации гибнут только бактерии и живые культуры всяких грибов, дрожжи и тыды. 

а вот всякие споры остаются.

вот они и устраивают гниение через какое-то время, когда проснутся и начнут работать и жить.

в каком-то смысле обычная микробиота молока защищает его от гнилостных процессов.

ЛН