0xFF

Мухомор у коряков — угощение богачей, бедные же довольствуются: мочой последних; когда такой опьяневший от мухомора мочится, то к нему сбегаются многие и, выпив его мочи, пьянеют еще больше, чем сам наевшийся мухоморов.

Эти грибы собирают летом и сушат; перед едой гриб свертывают, макают в жир и проглатывают целиком. Но каждый гриб полагается заесть полной ложкой порсы. Зараз можно съесть 5-7, даже 9 грибов, но непременно натощак. Наевшемуся мухоморов связывают руки и ноги, чтобы он не бесновался. На следующий день, когда он проспится, его развязывают. Связывают также и тех, кто после него напились мочи.

Когда Gitoepitschan’ы [старейшины] посещают друг друга, то они обычно угощаются сами и угощают своих гостей мухомором.

Из животных [коряки едят]: медведей, волков, горных баранов, лисиц, зайцев, росомах, песцов, собак.

Из паразитов: мышей, вшей, блох. О последних коряки говорят, что если бы они не ели вшей и блох, то за короткое время потеряли бы всю свою кровь, а оттого, что они их раскусывают зубами, они возвращают назад с лихвой свою кровь.

Самыми лакомыми блюдами считают внутренности и содержимое желудка всех мелких животных и птиц. Все внутренности они накалывают на маленькие палочки и жарят.

Помёт оленя и горного барана смешивают с ворванью [жир китов и тюленей] и его едят в сыром виде. Березовую кору [...] смешивают с рыбьей икрой и ворванью и так поедают.

После еды пьют холодную воду. Напротив того, старейшины пьют сок брусники или морошки.