В Mounriver Studio 2.5.0 видно тут: Tools -> Serial Terminal В коде проекта, который сгенерировала студия - есть файлы Debug\debug.c , debug.h, в них реализация _write(). В коде main() есть вызов "USART_Printf_Init(115200);", функция реализована в том же файле debug.c
Сами реализации этих функций простейшие.

Попутно тоже вопрос от изучающего mounriver.
Мне вот было бы привычнее видеть перечень объявлений файла (функций и тд, то, что скрывается за Outline сбоку справа) в левой части окна.
Это возможно?