-
- Это уже не те шпроты. Это больше 20 лет назад началось.
Традиционное копчение и бензопирен неразделимы - Anvar(Сегодня, 17:23)
- Холодное копчение давно уже в электростатических коптильнях принято делать. Рыбу пропитывают дымом или ароматизаторами "копчености", которые проникают туда при напряжении около 100кВ. Количество бензопирена в дыме зависит от сырья и качества дымогенератора, а если используются ароматизаторы, то от их состава. Однако, в любом случае курильщики табака получают дозу бензопирена гораздо выше, чем любители шпротов :-) - reZident(Сегодня, 18:22)
- Я рижские давно не беру. В Рязани очень неплохие есть. Аж два производства. - POV(Сегодня, 17:45)
- Это уже не те шпроты. Это больше 20 лет назад началось.
Традиционное копчение и бензопирен неразделимы - Anvar(Сегодня, 17:23)