Ну в общем-то да, обычно для зарубежных собеседников представляются
как русский, татарин по национальности - знакомый блогер из Казани
так представляется в иностранной чат-рулетке :-). В то время как
американский итальянец скажет, что он американец итальянского
происхождения. Согласитесь, что это не совсем одно и то же. Люди,
относящие себя к конкретной национальности, но объединенные в один
народ vs народ разнородного [территориального] происхождения. Я именно об этом феномене. Возможно в Китае, где так же сосуществует куча национальностей, тоже есть нечто похожее, но я не настолько хорошо знаю Китай.