Спасибо, проблема решена несколько иначе. Этот способ не устраивает, т.к. придется тупо дублировать описание элементов меню. Нет, скопировать-то файл, поменяв его имя, несложно. Просто потом при внесении изменения в элемент меню придется лазать уже в два файла и делать там одно и тоже (например, поменять диапазоны числовых параметров). А еще можно просто забыть внести соответствующее изменение в один из файлов, а потом долго искать ошибку в программе.
В итоге был создан макрос, в который передаются и русское наименование, и английское:
//------------------------------------
// макрос создания имени меню
#ifdef IN_ENGLISH
// для англоязычного меню
#define MAKE_NAME( name, item_name, e_item_name )\
c8 CODE_MEM name##_item_name[] = { e_item_name };
#else
// для русскоязычного меню
#define MAKE_NAME( name, item_name, e_item_name )\
c8 CODE_MEM name##_item_name[] = { item_name };
#endif
//------------------------------
А этот макрос уже вызывается из макросов инициализации элементов меню (там их несколько разных: подменю, числовое значение, ВКЛ/ВЫКЛ и т.д.)