так уже сколько напихано! вопрос не в том, что именно FPGA внутрь запихают, а что наличие массы быстрой и разной периферии, а также скорость ядра позволят сделать то же самое без FPGA.
Или вот возьми 350 силабс - довольно качественный 24бит АЦП на борту, а раньше непременно внешний нужен был. Или таймера во многих АРМах - тоже ведь уже много чего позволяют сделать, для чего раньше кучу логики или FPGA ставили