Температурой чего? Воздуха, субстрата? Периодический полив - да, универсален, но - при разных погодных условиях необходимо вручную регулировать частоту и длительность. Посему более приемлемые варианты - измерять влажность субстрата либо накапливать солнечную радиацию и принимать решение