А не надо так делать -- говнокод неподдерживаемый. Константы в ОЗУ -- точка. Для больших массивов данных написать враппер подгружающий их по-потребности в ОЗУ из откуда угодно. Иначе "программа на C" превращается в "ассемблер AVR" со всеми вытекающими.