У STM32VF032B, например, страница 4 КБайта. Но это совершенно не мешает, ибо в отличии от атмелов (AT45DBxxx) запись-то честная побайтовая (в атмеле де-факто перезаписывается страница целиком при любой записи) и страницу можно дописывать без разрушения данных.