Внутри прибора - bin (struct). При выводе - txt. Для удобства просмотра можно разобрать txt или организовать альтернативный доступ для считывания bin. Проект, где был использован xml, оказался крайне неудачен, и хотя я не могу сказать, что виноват именно xml, "осадок остался".