DS на AD598 и AD698 нашли? Это я и имел ввиду Древние, конечно, как говно мамонта. И дорогие. Но несколько лет назад, когда мне пришлось делать электронику для датчика, тоже не смог ничего посовременнее найти. На базе C8051F350 сэмулировал структуру этих чипов и все получилось. Использовал DACи, входящие в F350, для синтеза синусоиды, а его D-S АЦП как входной усилитель. Еще несколько операционников - и все! В общем пришел к выводу, что потому и не развивают это направление, что целесообразнее все на современной рассыпухе делать.
PS. Можешь еще тут глянуть, но по LVDT там мало
http://www.autexspb.da.ru/
или тут