тут уже был срач на тему ридера. PDFCreator (doPDF и ещё их туевакуча) ставит виртуальный принтер. всякие отсканенные tiff/jpg/png перегоняются в pdf с помощью ImageMagick. А вот ежели нужно редактировать, то это отдельный вопрос http://caxapa.ru/252248.html