предпочитаю так динам.диапазон расчитывать, чтоб не надо было ставить ограничители. в крайнем случае - если уж совсем всё плохо и именно вход надо защищать, то на входе предпочитаю диодный ограничитель (мост + 2 стабилитрона). Если вопрос только в диапазоне, то правильнее ввести в схему переключатель усиления и программно отслеживать необходимость его переключения.
RC-цепочки хороши, но не везде. Надо обеспечить спад АЧХ хотя бы фильтром 2-ого порядка, но лучше 4-ого - а значит без вариантов нужно будет применять активные фильтры. Перед АЦП пассивный RC надо оставить - обычно на входе таких АЦП присутствует заметный высокочастотный сигнал от модулятора...
Всех мер не перечислишь, особенно для неизвестного источника.