На работе компрессор дома турбинка. Проблема сдувания существует для обоих но к ней несложно приноровиться, т.к. после смачивания припоем поверхностное натяжение ничего никуда не отпускает, сдувается редко.
Зато скорость прогрева плат с большими полигонами для дешевой турбинки стоит в полный рост. В тяжелых случаях приходится помогать паяльником. Разница в шуме не велика.