Посмотри схему олимексовского "micro web". Там простая, но вполне работоспособная схема PoE (надо только ограничить зарядный ток конденсатора, чтобы стабилитрон не издох). А "тупо" не прокатит со стандартными PoE свитчами - протоколец то надо отрабатывать...