ну во-первых, речь все же похоже идет не о точности измерения, а о разрешении (разные вещи). во-вторых, тысячная доля пикофарада от "десятков пикофарад" влезет в разрядность 14 только если этих "десятков" всего 1 (ибо даже 20/0.001 = 20,000 > 2
14 = 16,384)
в третьих, вы не сказали какая частота тиков планируется. разрешение такого метода измерения частоты может и не достичь требуемых 14 разрядов. см. п3. и рис.4 в приложенном документе (у вас именно этот метод планируется к реализации в МК, я так понял).