Микроконтроллеры

Если такое безобразие необходимо, то делаю отдельный модуль, где видны эти данные, куда и помещаю функции их обработки. Можно, конечно, передавать функции указатель на структуру, но это нужно для многоканальных курятников, а я делаю только одноканальные.