Зря Вы так, Dolby-C значительно повышает субъективное качество звучания кассетной деки. А совсем без систем шумопонижения даже катушечник на высокой скорости не может тягаться с CD. В своё время конструировал деки, поэтому АЧХ сквозного канала тоже измерял.
Особенно, когда возился с усилителем записи и динамическим подмагничиванием. У меня звуковой генератор тоже автономный, всё время работать с компьютером очень непрактично. Но когда приходится делать такие сложные измерения, как измерение АЧХ, работать без компьютерного измерителя - тупиковый путь. Графики нужно сохранять, сравнивать, делать на них курсорные измерения. Очень помогало управление генератором в реальном времени - стал в любую точку графика - генератор настроился на эту частоту. Можно вручную снимать фрагменты АЧХ - достаточно провести курсором по какому-то отрезку частот, сразу рисуется фрагмент графика. При регулировках можно водить курсором туда-сюда в зоне интереса, стазу строится семейство АЧХ.
Что касается звуковых плат - тут согласен. У них полно артефактов. Некоторые имеют очень неравномерную АЧХ даже на низких частотах. Ну а вблизи 20 кГц там как правило кошмар. Наверное, у хороших звуковых карт такого нет, но никогда не владел хорошей звуковой картой, они дорогие, а музыку на компьютере я не слушаю.