Большого толка от отображения действительной и мнимой части результата не получите. Лучше вычислите модуль (он же амплитуда гармоники!) по формуле: корень квадратный из суммы квадратов реальной и мнимой частей для каждой частоты. Типа как гипотенузу вычисляете при известных катетах. А амплитудный спектр (он же спектр мощности) - это уже обычный график, любому электронщику по смыслу понятный и в деле полезный.