Ответ: блин, вы даташит читали вообще? :) Конечно по кругу! Внутри страницы последовательные запись/чтение происходят с автоинкрементом адреса по маске 0x001Fh. Т.е. после 31 байта идет снова 0 байт в текущей странице. Неужели и сейчас еще непонятно? :)