тоже делал. довольно точные и чувствительные получаются. насчет теплопроводности - есть диоды в спец-корпусах специально для температурных измерений (картинка). http://ukrainemade.com/_product/57/56301/full-picture.jpg но если надо просто и надежно то вот в авто просто термисторы ставят.