Микроконтроллеры

просто очень странный вопрос... непонятно, зачем вам преобразователь с такими выходными параметрами. Потом еще стабилизатор собираетесь ставить. А преобразователь с развязкой и стабильными 5В на выходе не устроит? Микросхем, на которых это можно сделать - море...