При чем тут SCSI ? Для BIOS винт будет PCMCIA устройством. Если в SETUP есть опция загрузки с внешнего уст-ва, так он и загрузится. А SCSI BIOS даже не увидит, все преобразования карточка сделает.
Кстати, если нет самого винта, то не проще ли винт с PCMCIA купить?