оцинковка сейчас вся идёт пассивированная. нужно брать то, что растворит плёнку пассиватора(хроматы, молибдаты, нитраты). с учётом того, что у каждого завода свои вертолёты, лучше взять образец и дуть к химикам. если изделие несерийное - проще болгаркой зачистить и залудить с ZnCl2 места паек ещё на стадии развёртки с последующим тщательным отмывом. на pcb паять уже обычным макаром.