Хидера для S3F8S19/S3F8S15 не нашла даже в "секретной" версии EWSAM8-3211 (почему-то ее IAR зажал). Однако в ее релизе сказано: http://supp.iar.com/FilesPublic/UPDINFO/007386/ew/doc/infocenter/ewsam8.htm ■ Device description and header files for S3C devices can be used both for S3C and S3F devices.
Отсюда вроде бы следует, что вам годятся хидеры с буквой C вместо F. Однако и среди них отсутствуют с концовой на 19 и 15.