Вначале по перепаду (первое прерывание), потом по таймеру (остальные 10 шт.) Только по таймеру если -- слишком высокая частота прерываний нужна чтоб надёжно поймать момент начала посылки байта. На случай пиления ножовкой кабеля (100кГц и астрал) прерывания по перепаду запрещаются, разумеется, после первого же, и разрешаются после принятия (середины) стоп-бита. В итоге больше чем BAUD_RATE/10 их частота никак не будет.