RED_DRAGON (24.02.2015 18:46, просмотров: 67) ответил st256 на Соврал. Эспрессо 1.1. Столько же два пирожных. Плюс настоящее желато (мороженное). Итого 4.80.
в копилку рецептов: стейк а-ля балкана по португальски // опробовано :)
ломоток немороженной говядины без прожилок, отрезанный поперек волокон, толщиной сантиметра 2с половиной, жарим на очень горячем огне тупо в масле оливковом до примерно 25% готовности, но чтоб поджарка коричневая получилась. потом переворачиваем, ставим на слабый огонь засыпаем пассированным сладким перцем с луком (луку очень много :)), много перцев горохами (чорный, красный), совсем чутца чеснока. ну и тупо доводим до нужной кондиции - кому с кровью, кому без.