"Уравнивающие". Они предназначены, чтобы ФАПЧ строчного генератора не потеряла синхронизацию. Среднее значение чего - всего видеосигнала? оно плавает от 0,15 до 0,5 вольт. Ещё. Реальный видеосигнал может быть раза в три больше стандарта, если нет терминатора 75 ом, ну и задавлен может быть раза в два.