caxapa.ru :: Я вот тоже этому удивляюсь. Сколько-то метанола действительно может образоваться в браге, если сырье негодное, но не так уж и много, чтобы отравиться. К тому же этанол служит стандартным противоядием против метанола, затрудняя окисление последнего

Ксения (26.11.2015 13:10, просмотров: 82) ответил fk0 на Как метиловый спирт попадает в палёную водку?

Я вот тоже этому удивляюсь. Сколько-то метанола действительно может образоваться в браге, если сырье негодное, но не так уж и много, чтобы отравиться. К тому же этанол служит стандартным противоядием против метанола, затрудняя окисление последнего в организме.

Ответить

- Ксения, какая брага?. метиловый спирт получают в основном из древесины. - m16_home(26.11.2015 13:21)
  - Ну, а как мне еще назвать то, что бродит? Древесину ведь тоже сперва "осахаривают", но потом тоже сбраживают. - Ксения(26.11.2015 13:24)
    - там другие процессы - m16_home(26.11.2015 13:36, ссылка)
      - Я вам не о технологии получения метанола толкую, а этанола, только не из "благородного" сырья, а того гидролизного, что из древесины, соломы и пр. Так вот в его производстве тоже есть стадия брожения. Ксения(657 знак., 26.11.2015 14:36)
        
        А, ну да, «просто химия…» :-D - Николай Коровин(26.11.2015 19:27, картинка)

0xFF