Грубо - $2 за процесор и $3 за PLD-шку (какая-нибудь мега48 и EPM3064). Ну, может, 3128 или 3064TC100 - будет немного дороже, но в $10 влезет. А EPM240, может, и без процессора справится, сама SPI-слейвом работая - это надо по сложности синхронизации смотреть.
Когда-то я прикидывал подобную задачу - толи Scenix с его мипсами поставить, толи "по старинке". Только мне выдать информацию тоже нужно было в ЦАП.
Итого 90s2313 @ 10MHz и EPM7064 справились на ура (там у меня ещё и DRAM 4MB стояла, а не статика). А SX28 всё равно в помощь надо было бы поставить регистры (ножек не хватало) и выходило на то же самое, а SX48 был явно дороже.
И в любом случае - 75MHz в натяг с внимательной растактовкой.