Еще раз, у RS-422 нет никакого протокола. У физической сигнализации USB есть особенности, которые делают USB быстрее чем такой же протокол, навешанный на UART. В частности, недифференциальные состояния - оба на ноль или оба на плюс. Юзаются как раз для стартстопа. Плюс аппаратная поддержка пакетизации и контроля доставки пакета. В общем, можно вместо USB протокола навесить какой нить PPP на UART, но скорость будет пожиже.