basilmak (03.05.2016 22:46 - 23:18, просмотров: 62) ответил Это_Я на Лосятину ел. Крымского благородного оленя видел издалека.
северный олень ягель ест - я ягель не пробовал, но говорят что горький. Потому мясо как будто с боооольшим кол-ва лаврового листа варено. Но раз на раз не приходится - иногда и не замечаешь. Особенно когда куски с костями задних ног - там мозга полно, вкусно. Да и обычно перед этим стакан уже опрокинут) Колбаса копченая из них очень вкусная. Ну лось и благородный олень это деликатесное уже. Папа был зоолог - из всего что пробовал больше всего жареные вальдшнепы понравились, птичек жалко было - гады взрослые их добивали головами об бампер Москвича - но вкусные оказались. На счет рогов анекдот из жизни - привезли московскому зоологу в подарок рога северного оленя - он восхитился как красиво и умело их шкурками обшили))) Кстати, строганину тоже ел - это просто сырое мороженое мясо тонкими ломтиками нарезают - за компанию что не сожрешь, особенно после мороза.