Решилось! Всем спасибо! На новой плате параллельно входу 10 МОм (раньше был 1 МОм). На входе ОУ предварительно усилителя RC 10 кОм и 20 пФ - хватает, чтобы "затянуть" 330 Гц сигнал на 0,5% с учётом индуктивности аудио кабеля, а также с учётом утечек по плате и входного тока ОУ.
===
На предыдущей ПП входной резистор был 1 МОм типа С2-29, сейчас MFR-25FTF52-10M@YAGEO
При установке рядом со входным разъёмом устройства резистора 10 кОм (номинал одного порядка с внутренним сопротивлением датчика) "чудеса" закончились, АЧХ стала неожиданно ровной.