ну кроме продукции на любом заводе всего полно, и учитывая всякие "фонды" когда чего-то не хватало снабженцы делали длинные цепочки обменов шила на мыло и т.д. в кои и личную заинтересованность вкладывали. Кстати, одним из ключиков на выаоз была "шефская помощь" - в ближайшую школу, дворец пионеров, подшефный колхоз - и часть ее могла ехать мимо - учёт то обрывался на воротах.