Они и паяют небось люминочугуниевым (нетеплопроводным) "шилом", по американской технологии. Если по нашей советской, лопаткой, да с канифолью, то и 300 может быть через чур. Только жало нужно достаточно объёмное (даже если и мелкое на конце) и медное. Идея у ни в том, то в шиле 500 градусов только в вакууме. А когда деталюшки касаешься, то оно быстро к ней примерзает.