SoC в его оcнове - его для NAS и маршрутизаторов делали. Вложено. NAS на нем быстрые - так что со скоростью как проца, так и шины там все будет хорошо. UART можно и в USB через хаб навтыкать, и miniPCIe, как и говорил ТС -> взять http://www.espada-tech.ru/pr_-12345.shtml
В части линуха, в силу того, что чип в основе модуля достаточно серьезный и долгоиграющий, все скорее всего будет неплохо, но не факт, что все сразу найдется.
Вопрос в том, чего хочется от устройства?
Там и другие варианты есть интересные - PRO за $180