Вот пример, почему живо. Когда MCU с продвинутым АЦП стоит столько, что 51 MCU ядро смотрится как периферия к монстровому АЦП. http://caxapa.ru/736328.html
** ->
2 х 16b ADC 1MSPS c DMA + 25 Мгц 51 ядро :) C8051F067-GQ 100 - $9.1646
** C8051F351-GM -
1 х 24b ADC 1ksps 50 Мгц 51 ядро в крохотном корпусе 28-MLP-EP (5x5) 100 - $4.50820
24 битный АЦП у меня до сих пор в голове не укладывается - но это мои трудности. За $5 их вполне можно научиться применять :)
Краткие описания вложены - читаем и офигеваем. АЦП имеют вполне честные параметры.