Повторяю, в любом современном МК -- есть источник опорного. Или по крайней мере вход для внешнего. Более того, аналоговый фронтенд АЦП, если там усилители и т.п., далеко не факт, что до VCC работает вообще... (не rail to rail). А пытаться стабилизировать питание самого МК -- треш угар и содомия. Тот же АЦП при работе дает броски тока и просадки напряжения. А если ядро еще молотит, или другая переферия -- 8 бит не достижимы. А уже 12 бит -- это НОНСЕНС.